大虾的做法大全 这样做营养又好吃

发表日期:2019-11-28 | 来源:养生吃什么肉好

  虾是我们在一年四季中都会食用的一种食物,可以说是老少皆宜,相信大家也是比较的熟悉的。喜欢吃虾却不知道虾怎么做才比较的好吃,那么你们知道大虾的做法有哪些呢?下面就让我们一起去学习一下吧。

  

  油焖大虾相信不用介绍着也是大家比较喜欢吃的一道菜,那么应该怎么做呢?一起去看看吧。

  材料:虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、癫娴病有咬舌头的症状吗?食盐、蚝油、蒜末、植物油、香菜。

  1、虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可;锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色。

  2、虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味;然后将虾倒进锅中,淋料酒,蚝油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷1~2分钟即可。

 

  香草盐焗虾相信大家在看到这个名字的时候是比较的新奇的,很多人想知道怎么做,下面就一起学习一下吧。

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  材料:鲜虾12只、海盐1000g、鲜百里香30g。

  1、鲜虾洗干净后,用厨房纸吸干表面的水份。海盐与新鲜百里香放入铸铁锅内用小火炒热。

  2、炒热后,将虾一个个均匀的摆放在海盐表面,再盖上锅盖,小火焗5份钟左右。直到听见锅内有噼噼啪啪的响声时,即可关火出锅。

 

  滑蛋虾仁相信大家也是比较的喜欢的,它是一种比较清淡的做法,下面就让我们一起去看看吧。

  材料:虾仁20个,鸡蛋3个,植物油2勺,盐1/2勺,料酒1勺,鸡精1/2勺,小葱2根癫痫病医院哪里治的好

  1、鸡蛋加入少许盐、鸡精、料酒,打散;虾洗净加入少许盐和料酒腌制5-10分钟;小葱切碎。热锅小火下少许植物油,5成热后放入虾仁。

  2、虾仁翻炒变色断生后捞出,放入蛋液中,热锅下油(比上一步多一些),冒烟后,倒入带有虾仁的鸡蛋液。鸡蛋凝固成形后,快速翻炒均匀,放入小葱,翻炒均匀,关火,出锅。

 

  材料:虾仁200克、核桃仁50克、兰豆250克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖唐山哪里治疗癫痫病好呢、米酒、生抽、生粉、白芝麻、花生油各适量。

  1、虾仁洗净备用;兰豆去筋洗净,飞水备用;核桃仁炒香备用。

  2、开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下虾仁翻炒,攒少许米酒,加入兰豆和少许生抽继续翻炒,以盐、糖调味,勾薄芡,上碟后撒入核桃仁和白芝麻即可。

  

  材料:菠萝、凤尾虾仁、甜辣酱、番茄酱、生粉、糖、盐、白酒、鸡精、葱姜。

  1、虾仁解冻后在背上开一刀,虾仁放碗里加姜葱,调入一点盐和白酒抓匀去腥入味,再撒些生粉抓匀腌制十分钟。

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