【南瓜怎么做好吃】南瓜健康养生的做法大全

发表日期:2019-07-13 | 来源:养生吃什么肉好

材料

南瓜,糯米面,炼乳

做法

1、南瓜切块,蒸烂,捣成泥状。

2、然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)

3、搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸,还能自己捏造型的!

材料

糯米粉110g,南瓜220g,白糖适量

做法

1、把南瓜去皮切成小丁快,上蒸锅蒸熟。

2、南瓜蒸熟后拿出,放进不锈钢小盆中,趁热加糖,用勺子捣成泥状。

3、之后加入糯米粉,开始和面。

4、活好面后揉成圆子,压扁,放入电饼铛内,加入少许油,煎至两面黄澄澄的,即可盛出。

小诀窍

个人贴心小建议:把南瓜饼放入电饼铛内煎最好,因为坚决不会糊锅,而且不放油也没有关系,少吃油对身体好哦!

材料

主料:南瓜500克,咸蛋(蛋黄)2个

调料:食盐1.5茶匙,淀粉100克,白糖1汤匙

做法

1、南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段。

2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水。

3、咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用。

4、腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉。

5、锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出。

6、另起锅,锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒。

7、当咸蛋黄炒出泡沫时,再放入炸好的南瓜条,调入1/2茶匙盐和白糖,推匀即可出锅。

小诀窍

1、南瓜段不用切的太细,最后炒的时候很容易变软,不成形。

2、腌完的南瓜条要多放干淀粉,要是放少了炸过后南瓜会回软。

3、炒蛋黄的时候一定要用小火慢炒,火大了蛋黄就发黑了。

4、最后一步放入炸好的南瓜条时不要用铲子来回的翻炒,只要慢慢推匀就可以了,否则南瓜条就碎了。小儿癫痫可以治疗吗

材料

南瓜,豆豉,蒜头,盐,鸡粉,白糖

做法

1、南瓜切片(不要太薄,半寸厚左右,不然炒的时候容易炒烂),蒜头拍拍切粒,豆豉用刀拍拍就好。

2、放油爆香蒜头和豆豉就倒入南瓜一起不停的兜炒至南瓜变软,放盐和鸡粉,少许白糖调味就可以上碟啦!

小诀窍

1、炒南瓜时要一边炒一边洒少许水一起炒,(不要放太多水,那样就变成焖啦)这样炒出来的南瓜好吃好看。

2、这个菜清甜可口,天热做好后也可放入冰箱,几小时后吃,冰凉清甜,十分好吃!

材料

日本南瓜,牛奶,三花淡奶,鱼胶粉,糖,椰奶

做法

1、把日本南瓜去皮,切成小块蒸熟。

2、把南瓜、糖、牛奶、椰奶和淡奶放进搅拌器里,用慢速搅拌均匀。

3、用水把鱼胶粉加热至融化。

4、把融化的鱼胶粉加入南瓜奶浆中再搅拌均匀。

5、倒入放盘里,放进雪柜冷却一个小时之后就可以取出切块了~!

材料

南瓜400克,大米200克,食油2汤匙,食盐1茶匙,清水500毫升

做法

1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。

2、炒锅内倒入2汤匙食油,烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟。

3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟。

4、然后打开盖,调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖,用最小火焖15-20分钟,收干水分后即可。

小诀窍

这个饭烹饪起来没什么复杂,关键的问题就只在于米和水的分量还有火的大小,在焖10分钟后,饭就已经半熟了,调入盐以后要翻炒均匀,再焖15分钟的时候用最小火盖好盖,中途可以掀开盖翻动一下以免糊底,不过南瓜饭焖到稍微有一点锅巴的时候最好吃。

材料

原料:小米1000g,南瓜300

做法

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做法:南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。

材料

燕麦片适量,南瓜适量

做法

南瓜洗净去皮及内瓤切成片,燕麦片洗净,将南瓜片和燕麦片加适量的水,放到煲粥的锅中,大火煮开后转小火煮20分钟,当南瓜片软后用勺子按碎,再煮10分钟即可.

材料

蛋白4个,白醋几滴,白砂糖50g,蛋黄4个,南瓜泥150g,油50g,低筋粉80g,牛奶70G

做法

1.南瓜蒸熟,压成泥(注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里)。

2.南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。

3.筛入低筋粉,拌匀,注意:要翻拌,速度要快,不能画圈拌,以免面粉出筋。

4.蛋清加入几滴白醋,砂糖分三次加,打至硬性发泡。

5.将打发好的蛋白,分三次2拌匀,注意,必须翻拌。(在葡萄干和核桃之间犹豫了一会,最后为了营养,选择了核桃。烤了几分钟切碎,在最后一次翻拌的时候加进去)。

6.倒入模具中,震出气泡。

7.烤箱预热5分钟160度,下层,上下火,40分钟。

小诀窍

牛奶的量依照面糊的滋润度增减,所以一开始可以只放50g。 南瓜蛋糕由于南瓜泥含水分,所以烤出来很润,非常润!O(∩_∩)O~

材料

"米 半米杯","南瓜砖 1块","蔬菜砖 2块","水 250克"

做法

半杯米洗净+1块南瓜泥砖+2块蔬菜砖。蔬菜砖:1)红萝卜,香菇,瓠瓜。2)红萝卜,香菇贡丸,青花椰。

加水250克,这里不使用高汤是因为有南瓜砖了。

放进电锅蒸30分钟,

电锅蒸好的样子,

拌匀,这是3餐的分量。食谱放了3块食物砖量比较多。

蔬菜砖:红萝卜丁,香菇贡丸丁,青花椰丁。食物泥砖可以做任何口味,想放任何食材都可自己调整,想做多少量都可。这个食谱提供简便的方法阳泉哪里看癫痫制作食物(泥)砖,我目前做的蔬菜砖都切细丁,生食直接冷冻。 结冻后再用塑胶袋或保鲜盒冷冻保存。我家宝宝目前月龄8M13D,这次半杯米煮出来的粥可以吃3餐。

材料

"南瓜 1个","鲜百合 两朵","虾 180g","真姬菇 半包","小玉米 1包","盐 酌量","油 酌量","黑胡椒 酌量","水 酌量"

做法

挑一个外型好看的南瓜,洗净,在1/3处横向切开,掏去籽,然后上蒸锅15分钟。

虾子用黑胡椒和盐腌一下,鲜百合洗净掰开。小玉米切小块。

煎锅放少量油,把虾子、小玉米、真姬菇翻炒均匀,加水和鲜百合,中火煮约8分钟,然后放盐调味。南瓜蒸好后,把刚炒好的材料放进南瓜盅里,好吃的南瓜盅就做好了。

材料

"在来米 300公克","南瓜 600公克","糯米粉 30公克","水 450~500cc","红葱油 一大匙","油葱酥 一大匙","五香粉 少许","白胡椒粉 少许","盐 少许","烹大师 少许"

做法

在来米洗净后泡水约2~3小时,打成米浆总水量(500cc)

南瓜去皮刨丝备用

粉浆加入少许盐与烹大师调味,放在瓦斯炉上开火(走浆)小火搅拌至(黏稠状)�@浆即可熄火

热油锅放入红葱油与南瓜丝炒香调味,倒入粉浆内加入油葱酥调匀~

准备容器(年糕纸)或是(烘培纸)~ 年糕纸剪1/4抹上少许油

将年糕纸铺于竹笼上倒入粉浆稍微摇晃敲一下抹平表面~

放入电锅蒸架上外锅倒入2~2.5杯热水按下开关后跳起焖约10分钟,(也可用瓦斯炉上蒸约50分钟后,焖5分钟)拿竹签插入没有黏黏的就是熟了~

材料

"中筋面粉 5碗","快速酵母粉 5小匙","糖 2铁汤匙","盐 1小匙","水 约2碗","南瓜泥 2碗"

做法

中筋面粉一卫生碗+一布丁匙速发酵母粉我这次共用了5份

糖放2铁平匙

盐一小匙(用布丁匙舀尖尖的)

全部先拌匀

再加冷水约2碗

揉面团,这次我有算大约哈尔滨儿童癫痫病哪家医院好500下约10分钟

揉好面团盖盖子夏天醒5分就好

等待的时间调馅南瓜泥2碗剩下的南瓜泥放进冰箱

糖2匙

油2匙,8~10全部和在一起

5分钟后将面团拿出,再揉1分钟

揉成长条,横切成2条

这一条擀平

铺上南瓜泥,像卷寿司一样卷,再切一段一段放在纸上再放入蒸笼里

另一条面团做成包子,一样放入蒸笼里

大同电锅外放一碗水,将蒸笼架上按下开关跳起马上开盖,按压包子会回弹就熟了

剩下的面团用塑胶袋装起来放入冷冻库,下回要做时再拿出来退冰使用

完成包子及南瓜卷

材料

"南瓜 1人份","燕麦 1人份","综合坚果 少许"

做法

将南瓜切成小块,放入电锅蒸。时间大约10-15分。如果觉得早上时间太赶,可以前一晚就完成蒸熟南瓜的动作,可先放冰箱一早再拿出来使用。

蒸熟的南瓜已经很软,直接用汤匙压成泥。建议南瓜可以带皮吃,营养很丰富。如果真的很不喜欢南瓜皮口感也是可以去除。

将燕麦放入水中煮到感觉软烂了,直接加入刚刚处理好的南瓜泥。搅拌均匀就可以起锅。如果觉得这样太无味,可以加一点点盐调味。

最后如果可以撒上一些坚果就完美啦!完成!

材料

"南瓜 300g","市售玉米浓汤包 1包","冷冻蔬菜 0.5碗","玉米罐 0.5罐","蛋 2颗","葱 1支","盐 少许","胡椒粉 少许","水 5碗"

做法

南瓜泥制作:1.1.南瓜削皮去籽,洗净,切大块状。 1.2.南瓜放入电锅内锅,外锅加3/4杯的水, 按下电源。 1.3.电锅跳起时即可取出,(或以瓦斯炉大火蒸10-12分钟),趁热用大汤匙先捣成泥状或以果汁机打匀。

玉米罐与冷冻蔬菜以清水冲洗,葱清洗后切葱花,蛋洗涤后,打蛋液备用。

市售玉米浓汤包:依其所标示的水量备水至锅中,再多加0.5-1碗水,加入浓汤粉,搅拌均匀。

放入瓦斯炉以中火煮滚,加入南瓜泥、玉米罐与冷冻蔬菜(红萝卜,碗豆

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